La famosa carne de Buey de Kobe. ¿La conoces? Es una carne exquisita que procede de Japón, una carne que tiende a ser veteada debido a la cantidad de grasa que contiene, cuantas más vetas encontremos en su carne, mejor será su sabor y su calidad. Conocido como Wagyu, su dieta presenta productos curiosos, como la cerveza y el sake, lo que le da el toque tan especial a su carne. Si buscas buena carne de Kobe para tus platos, ven a Avesa Carnicería en el Mercat de Santa Catalina!
