¿Sabías que el asiento de picana, el garrón, la pata y el morcillo son lo mismo? Todo depende del lugar en que te encuentres.
Muchas veces buscamos increíbles recetas para preparar nuestros cortes de vacuno y nos encontramos ante el problema de no saber identificar que parte es, y ese hándicap viene muchas veces dado porque la receta ha sido escrita en otro país. Por eso es importante saber las diferentes denominaciones según la parte del globo en la que nos encontremos.
En Sabrosía (página que, si no seguís, deberíais porque contiene artículos muy pero muy interesantes), han preparado una genial infografía que hoy os compartimos para que no tengáis más problemas para distinguir que parte es la que buscáis.
Y ya sabéis, si tenéis dudas, consúltanos, ¡que para eso estamos!
